Kacip ceklok adalah alat pengupas mete gelondong yang dioperasikan secara manual. Alat ini terbuat dari baja dan kayu. Alat ini memliki beberapa manfaat dan keuntungan, antara lain sebagai berikut:
- Biaya pembuatannya cukup murah
- Dapat dibuat sendiri
- Hemat biaya pemeliharaan
- Hemat waktu dan tenaga
- Biji mete hasil kupasan tidak pecah-pecah, sehingga harga jualnya lebih tinggi
Cara membuat alat pengupas biji mete model kacip ceklok ini melalui empat tahap:
- Membuat kerangka
- Membuat Penahan
- Membuat pisau dan bagian-bagiannya
- Merakit
Kacip ceklok sebagai alat pengupasan biji mete gelondongan untuk memperoleh biji mete yang utuh. Kesulitan penguapasan disebabkan oleh bentuk dan sifat-sifat kulit, juga karena adanya cairan CKBM (Cairan Kulit Biji Mete) yang bersifat toksis (rasun) dan korrosif (berkarat) sehingga membahayakan kulit. Oleh karena, bubukan kapur dan oleskan merata pada telapak tangan sebelum melakukan pengupasan.
Buku PENGUPASAN BIJI METE merupakan salah satu koleksi Layanan Umum Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Sulawesi Selatan yang berlokasi di jalan Sultan Alauddin Km. 7 Talasalapang, Kota Makassar membahas teknologi tepat guna untuk mendapatkan biji mete yang utuh dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan disekitar kita.
PENGUPASAN BIJI METE
Penulis: Hieronymus Budi Santoso
Penerbit: Kanisius
Tempat Terbit: Yogyakarta
Tahun Terbit: 1994
Tidak ada komentar:
Posting Komentar